@jenrem
ah ok... c'est hard j'avoue.
Non, je ne me tire pas les cheveux. Faut bien lire pour bien comprendre la problématique.
Je pense qu'il faut exploiter la solution de @chumi et @jtro.
a tout hasard tu as essayé un :
sudo grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg
pour mettre à jour ton grub.... (je sais tu en as plus, mais ça ne coute rien, l'informatique est souvent bizzard, parfois, ça marche quand ç a ne le devrait pas)